Hvordan lager DU din favorittpizza?

[Nye tider]

Som garantert slår an hos venner?

[Rampongi]

tykk bunn, litt tomatsaus (vanlig pizzasaus fra post, ca. 1 dl utblanda) som blandes med søt chillisaus. Smøres utover, legg kyllingbiter omkring, ha på evn litt ananas og eller usalta peanutter. Deretter mengder med ost.

[Liten på jord, stor i ord]

Lager bunnen i kjøkkenmaskin, da blir den luftig og fin

Pizzasaus

Kokt skinke

Champinjong

Mais

Løk

MASSE ost

Pizzakrydder

[*Rutletutt*]

Pizzaen min er veldig enkel å lage og jeg får alltid masse skryt for den:-)

Bunnen lager jeg av hvetemel (enten vanlig eller fullkorn), gjær, lunket vann, salt, hvitløkssalt, tørket oregano og basilikum og olivenolje (ca 3 ss) Etter den har hevet i ca 45 min (jeg hever den inni en lunken ovne, da hever den godt) kjevler jeg den ut rett på bakepapiret så flat som mulig. pensler med olje og prikker medgaffel før jeg steker den i 5-6 min på 225 grader. da blir bunnen sprø og god. Oppå bruker jeg Coop Pizzatopping (KNALLGOD) som jeg fordeler i et jevnt lag utover bunnen. har på enten hakket fersk basilikum og oregano eller tørket. Skjærer opp en pk skinke (vanlig påleggsskinke) ig legger litt mer en halvparten på sausen. Har på ost og legger resten av skinken oppå osten. Stekes og serveres med en god salat. Pizzablir faktisk ikke bedre enn dette;-)

[maeve er tobarnsmamma<3]

Lager vanlig pizabunn (mel,gjær,salt,vann,litt olje, evt.litt pizzakrydder), kjevler den ut oghar den i en sånn metall pizzaform jeg kjøpte på Obs en gang. Rund metallsak med huller i bunn

Lager egen pizzasaus (tomatpuré,vann,litt sukker,peppermix,oregano,salt,litt grillkrydder) og smører utover bunnen. Har så rå kjøttdeig som jeg leger utover bunnen, klinkekulestørrelse ca. Hakker løk og har strør det over kjøttdeigen. Evt. litt mais. Har så på ost, gjerne den 4 oster fra Tine, den er god Også litt parmesan har jeg det i kjøleskapet.. Så hiver jeg på pepperoni og slenger den i ovnen, høy varme og gjerne litt grill på slutten:)

 

En annen pizza jeg bruker å lage begynner slik som den forrige (bunn,saus), så skjærer jeg opp tomatskiver å legger i bunn, strør litt løk over, gjerne litt chili. Strør over ost, og legger små rå marinerte kyllingbiter oppå osten. Tilslutt litt pesto som jeg legger litt rundt på toppen, og så i ovnen

[Hyacinth Bucket]

5 dl vann

ca 600 g mel (50/50 hvetemel og fribra)

50 g gjær

4 ss olje

2 ts salt

 

1boks creme fraishe smøres ut over deigen som saus, dryss over hvitløksalt og sort pepper.

1 rødløk i strimler

Noen strimlede soltørkede tomater

Mye frisk basilikum

Sorte oliven om man liker det

1 pakke strandaskinke på toppen

INGEN ost!

 

Stekes 225 grader i ca 25 min.

 

[Hyacinth Bucket]

Serveres med ruccola på toppen, og gjerne balsamico for dem som liker det...

[*Rutletutt*]

Nam nam - den høres god ut:-)