hva skal jeg gjøre med laksefiletene?

[togutter]

Har tatt opp laks fra frysen som vi skal ha til middag i dag.. men er så lei standard laks, poteter, agurksalat osv..

Noen som har forslag til en litt mer spennende måte?

[blomstre]

Fransk lakseform

(4 porsjoner)

500 g laksefilet, skinn og benfri

1 ts salt

1 purre

2 epler

3 dl matfløte

2 ts fransk sennep

Frisk timian

 

I stekeovn 225 °C i 15 minutter.

 

Skjær laksen i 2x2 cm store biter. Krydre

fisken med salt. Skjær purren i skiver og

eplene i terninger. Legg alt i en smurt ildfast

form. Bland matfløte og sennep. Hell dette

over fisken. Stek formen midt i ovnen.

Dryss over fersk timian og server med

kokte poteter til.

 

God middag!

:-)

[har fått lita pia]

hei vet noe som er kjempegodt: du kjøpe en pakke toro ovnsgratinert laks, tilsette 3 dl creme fresh og rør posens innhold i 3 dl vann:) nydelig...kan ha brocoligrategn ved siden av?

[Gjest ->>-]

Mariner med teriyakisaus, dryss sesamfrø over og ovnsbak.

[Gjest]

Hva har du som tilbehør til teriyakilaks?

[Gjest ->>-]

Stekte grønnsaker, cous-cous, salat, ris... det meste fungerer i grunn.

[moe_]

Legg laksefileter i form, ha på en passe stor skje pesto på hver og sett inn i ovnen på 200 grader til den er ferdig - ca 10 min.

 

Serveres med ris eller pasta og valgfrie grønnsaker.

 

Kan lage en pestosaus også: kok opp litt vann eller hvitvin, ha i resten av pestoen (minst tre store skjeer) og 3 dl matfløte, evt spe m litt vann hvis den blir for tjukk.

 

[Mimmi84]

dryss masse parmesan ost over dem når de nesten er ferdigstekt og server med pasta med masse pesto på!! kjempe enkelt og veldig godt. ha gjerne en tomat og avokado salat til!