Blir en suppe med chili mindre sterk når den kokes lenge`?

[Mor di!]

Lager meksikansk kyllingsuppe, og nå når alle ingrediensene er oppi er den STERK. Nesten så sterk at den ikke er spisende.... blir den midnre sterk om den kokes lenge (skal koke 2-3 timer)? Evt. hva kan mildne den?

 

Takker!

[Mor di!]

Ingen? Haster litt... =)

[Lykkeli & gla ♥ jentene mine ♥]

Kan du ikke bare spe den ut med litt mer vann/ væske? Tviler på at lang koketid hjelper..

[Bettybu]

Tror egentelig det motsatte... Har opplevd at bacalao har blitt sterkere dagen etter...

[Tommage♀♂]

Chilien er jo konstant, men væsken fordamper, så om noe blir den vel sterkere?

 

Her må det nok mer erfarne til for å få skikkelig svar, hehe;p

[Expat]

Blir sterkere! Ha noe rømme i så mildner det .

[Linda-Kristin=)]

ja, tilsett melk i form av rømme eller fløte! det nøytraliserer! evt kan du jo servere en rømmeklatt ved siden av?