Ang grønnsksmos. (HELT grønn førstegangs)

[Lillemor&Gutta]

Vurderer å starte med grønnsaksmos til lillemann. Hadde tenkt å lage dette selv. Men jeg har ikke peiling på noe som helst så hvis noen kunne svare meg på et par spm hadde jeg blitt kjempeglad

 

1. Starter dere med smaskprøver først? Hvor mye å hvor mye kan man egentlig gi av grønnsaksmos til et måltid?

 

2. MME før eller etter?

 

3. Hvordan lager man det egentlig? Bruker dere miksmaster eller noe annet? Hvordan konsistens skal mosen ha? Og hvor lenge skal di forskjellige grønnsakene koke?

 

Hvis noen kunne legge til noen helt detaljerte oppskrifter til meg hadde jeg satt veldig pris på det . Eller hvis det er andre ting jeg i tillegg trenger å tenke på..

 

Som sagt helt grønn på dette

[meandmylittle]

Hei! Jeg gir sønnen min hjemmelaget middag, da grønnsaksmos og kylling som jeg gir nå.

Jeg startet med å koke potet som jeg blandet med MME til grøt konsistens. Jeg bruker stavmixer som jeg moser maten med etter koking.

Det lønner seg alltid å starte med en grønnsak av gangen, for da ser du om det er noe han reagerer på. Start med å gi han noen få skjeer og øk for hver dag. Jeg pleier å gi han melk før middagen, ellers vil ha ikke ha noe.

Deretter, da ca etter 1 uke eller 2, tilsatte jeg kokt gulrot, moset på samme måte som poteten og ga det.

Etterhvert blandet jeg brokkoli i og nå har jeg begynt med kokt kylling som utgjør en middag med: potet,gulrot,brokkoli og kylling.

Gutten min likte ikke ferdiglagde middagsglass, så har en litt kresen gutt:-)hehe. Men er veldig kjekt å lage selv, for lager i stand mange middager og fryser det i porsjoner.

Lykke til:-)

[Lemonia]

1. Vi gav smaksprøver et par dager og gikk så over til vanlig porsjon. De aller fleste så små barn vil ha mosen helt glatt. Kokte grønnsakene møre. Alt mellom 5-10 minutter avhengig av grønnsaker.

2. Før, ellers ville han ikke ha.

3. Jeg brukte blender. Vet noen bruker stavmikser, men det synes jeg er så klønete. Bare har alt i blenderen og kjører den glatt sammen med litt av kokevannet (ser an konsistensen). Ettersom han ble eldre og ville ha litt mer konsistens på maten gikk jeg over til food processor.

 

Det er vel ikke så mange detaljerte oppskrifter å gi på det stadiet. Bare begynn med en og en grønnsak. Etterhvert kan du blande to og to. Jeg frøs ned hver grønnsaksmos for seg i isbitformer og når de var frosne hadde jeg dem i en pose. Dermed kunne jeg enkelt ta ut så mange jeg trengte hver dag og tine dem, og det var også enkelt å blande. Prøv f.eks. gulrot, pastinakk, potet, brokkoli, blomkål, søtpotet o.l. Min gutts favoritt på den alderen var søtpotet- og squashmos.

[3-SmåSøteTroll]

1 Vi har startet med små porsjoner av gulrot mos først, og økte alt etter hvor mye ungene har hatt lyst å spise. Blandet potet i etter hvert og så flere grønnsaker etter 1 uke ca.

 

2 Vi har alltid måtte gi mat først så melk etter, ellers har de vært mett før de får begynt på maten

 

3 Har bare brukt vanlig stavmikser, men det trengs litt større porsjoner for at det skal bli minst mulig klumper ( har aldri vært problem med mine )

 

http://www.dinbaby.com/forum/thread/5106465

 

 

Her er en tråd jeg fant mange nyttige oppskrifter, vi har brukt mange av dem og hatt dem som utgangs punkt for videre retter

 

 

Nå er lille gutt blitt 6 mnd, og hans absolutte favoritt oppskrift er:

 

3 mellom store gulrot

3 mellom store poteter

ca 2 ss med hvite linser

 

Kok linsene som pakken sier, ha i resten når det er ca 10 min igjen, moses når alt er ferdig kokt.

Har hatt litt timian i for å lage smak.

Når det er most får det en gusjen farge, men er dette minste mann har falt helt for

 

Lykke til med matlagingen

 

 

 

[Lillemor&Gutta]

Tusen takk for svar jenter .. Skal prøve meg fram i helga tenkte jeg. Fikke jo masse gode tips fra dere også

[X10ne]

Sjekk ut www.barnemat.com :-)

[kirsty*2barnsmamma]

Vi begynte med mos av avokado og banan, rørt ut med mme. det er idag favoritten hennes :-) Så utvidet vi med potet og mme, så potet og gulrot med mme, potet og brokkoli med mme, og nå sist potet, gulrot og kålrabi og mme. men kålrabi var ingen suksess, så den fjerner vi for nå hehe. Har kjøpt stavmikser idag og mange små oppbevaringsbokser. Skal lage opp større porsjoner, og fryse ned i måltidsporsjoner. Så når vi skal ett sted er det bare å ta med fra fryseren, som ligger og tiner i stellevesken, så kan det varmes i varmebad (eller mikro for dem som ikke er imot det). Hittil har vi bare hatt banan og avokado i vesken og så most på cafe, men greit med litt variasjon. Etterhvert skal vi utvide til bønner og linser, flere frukter, og kjøtt/fiksekraft. Så blir det mer kjøtt og fisk etterhvert.

[Studine mevik]

Her er mine metoder og oppskrifter:

 

Alt jeg koker blir kokt så lenge at de moses lett. Jeg bruker stavmikser til å mose med. Det lønner seg å ikke koke grønnsaker for lenge for da mister de smak, så kontroller ofte

 

Ris,gulrot,squash,kylling

Ris,gulrot,brokkoli,kylling

Ris,gulrot,agurk,laks

Pasta,brokkoli,laks

Pasta,tomat/tomatpure,kjøttdeig(karbonadedeig) + bittelitt ost(naturell kremost)

 

I de rettene med ris kan man bruke potet istedet, men det nekter poden min å spise foreløpig

 

Du kan jo også bare legge til side litt av det du spiser selv. Bare ikke bruk salt når du lager maten, men ta på til deg selv etterpå