Hva lager dere av svineknoke?

[Minafårsøsterellerbror]

Jeg koker en nå og trenger litt inspirasjon.

[Gjest]

Lapskaus, kjøttsuppe...

Bruker det mest til det. Noen bruker det som pålegg.

[Kaffemocca]

Kjøttsuppe eller ertesuppe.

Skal vel kanskje ikke skryte av at det er jeg som gjør det, er vel heller svigermor men:-p

[solfrøken-♂♂♂]

Kan ikke burke det til mat etter at vi brukte knoke til disseksjon utallige ganger når jeg gikk på helse og sosial på vgs.

[jordbærsjokolade]

Fersk suppe eller ertesuppe:)

[Kaffemocca]

Og fersk suppe ja, hadde jeg glemt:-)

[camilla^]

Jeg lager bare ferk suppe. Min mann lager brennsnutt eller hva han kaller det, det er nesten det samme som fersk suppe.

 

Mamma lager ertesuppe, bare to i huset her som liker ertesuppe så jeg pleier å dra på besøk til mamma når hun lager.

 

Mamma lager bønnesuppe. Og når hun har det så koker hun poteter og har grønnsaker til kjøttet slik at suppen bare er forrett. De har hvit sur/søt saus til. Jeg liker ikke bønnesuppe, men kjøttet blir veldig godt når det er kokt i bønnesuppa.

 

 

[camilla^]

Har vi mer suppe igjen lager vi litt anderledes lapskaus.

 

vi siler suppen, slik at kraften blir for seg selv. Rensker knoken for kjøtt og deler det opp i biter.

Vi lager en tykk hvit saus og sper med kraften. Så helles grønnsaker og kjøtt i sausen. denne koker litt, og sper med kraft om det trengs.

Vi har poteter ved sdiden av.

Kjempe godt.