Vil bare dele en oppskrift med dere! Kyllingfilet med smakfull saus...

[Anonym bruker]

Kyllingfilet med smakfull saus

 

2 porsjoner:

Ca. 2,5 kyllingfileter

Salt og kvernet pepper

Ca 1,5 dl paprika i terninger.

Litt sopp, lettstekt

 

Saus:

1 dl hønsekraft eller – buljong

2 dl kremet eller matfløte

1 ts sennep

2 ss soyasaus

Salt og pepper hvis nødvendig

2 ts maisenna

 

FREMGANGSMÅTE:

Stek filetene 3-4 minutter på hver side og la dem hvile like lenge.

 

Kok opp kraft (buljong) og fløte i en kjele. Smak til med sennep, soyasaus og eventuelt salt og pepper. Jevn sausen med maisenna utrørt i litt kaldt vann. Ha i paprika og sopp, la sausen koke et par minutter. Server med båtpoteter (pensle med olje, salt og pepper).