Hvordan lager man jevning?

[Nye tider]

?

[Nagilimia]

Til hva?

[Nye tider]

Til en stroganofgryte,:-) Det er av mel og vann, skjønner jeg. Man rører til det koker? Hvor mye av hver, hvor tykk, liksom?

[Nagilimia]

Bruk et kjøkkenglass med lokk til å riste melet og litt av vannet først eller så blir det fort klumper.

 

1.5 ss hvetemel til ca 4 dl veske, så kommer det ann på hvor mye veske du skal ha bedre å lage den litt tykk i begynnelsen også tilsette den siste dl helt til slutt.