Noen svenske her som kan hjelpe meg med en "oversettelse"...

[~~ElleMelle~~]

... har en svensk oppskrift og den inneholder Kesella. Skjønner at det er et meieriprodukt, men hva er det. Har vi noe tilsvarende her?

[Venter tvillinger Januar13]

fikk dette på oversettelse jeg har

 

Dravle krem er Arla's merke cottage cheese.

 

Quark er en type hvite oster, som ofte brukes i matlaging på kontinentet. Dravle krem er en myk kremost. Den er laget av melk som er curdled med melkesyre kultur og rennet til en jevn ostemasse, som er smaksatt med krem. Den har en frisk, hard smak og passer best i brød, pajdeg og desserter. Foruten naturlige er de to smaker, vanilje og jordbær-kalk. En variant av Dravle krem Natural er Easy Dravle fløte (1% fett).

 

oversatt fra siden her

 

http://sv.wikipedia.org/wiki/Kesella

[Gjest]

Kesella er slettes ingen ost!!

Du kan bruke kesam!

 

Kesella er det samme i Sverige, som kesam er i Norge. Du får den i naturell og vanilje hvertfall.

[~~ElleMelle~~]

Takk.

Jeg skjønte ut fra oppskriften at det ikke hadde noe med ost eller cottage cheese å gjøre. Mistenkte at det kunne sammenlignes med Kesam, men var ikke sikker.

[snurretassa]

Ok, må bare fortelle at Kesam faktisk er ferskost...

 

http://www.tine.no/5976.cms

 

Men kanskje ikke det man tenker på når man tenker på ost :-)