Noen "meierieksperter" her?

[xxxJulianexxx]

Kan noen forklare meg litt mer om disse produktene og hvordan de kan brukes?

 

Kesam, Cottage Cheese, Creme Fraishe og Matyoghurt.

 

Kan man feks bruke noe av dette til dip?

[erteposen + 4]

Kesam er ostemasse og er svært proteinrik, og finnes i mager og fetere vaiant. Kan brukes i brød, til dessert, som "yoghurt" til barn (et bedre alternativ) og til dip. Er litt tykkere i konsistensen, men kan ikke koke.

 

Cottage Cheese er et magert restprodukt i osteprosessen og svært proteinrikt. En slankers gode venn, og kan brukes til pålegg og i en del slankebakeverk.

 

Creme Fraishe, både mager og fet variant, er rømme som tåler koking og smaken gjør den nok til kokkens favoritt:) Putt den i suppe for å kreme den, bruk den til dipp, i kaker, desserter osv. Den kan brukes til alt, og den magre er topp til dip.

 

Matyoghurt. Den til tine er tykkere og rundere i smaken enn vanlig naturell yoghurt, og fin til matlaging og dip. Tåler ikke varme godt.

 

Sjekk tine.no for bedre forklaringer på "produkt" og massevis av oppskrifter.

[xxxJulianexxx]

Tusen takk:o)