Hjelp! Skal ha 40-årslag snart...

[Trebarnsmor!!!]

Mannen min er snart 40 år, og skal feire det hjemme. Vi blir ca 20 stk. Og jeg har lyst til å lage en treretters middag. Er lei av koldtbord og gryterett, så vil ha noe annet. Har et helt vanlig kjøkken, så kan ikke være noe særlig avansert. Og det er en fordel om forrett og dessert kunne blitt laget dagen før, eller tidlig samme dag. Tips?????

[M@msen]

Hva med burcetta(vet ikke åssen det staves) brød med tomat basillikum etc!!! Til forett...

Hovedrett pasta carbonara til hovedrett

og pannacotta med frukter til dessert...

 

Lykke til i allefall:)

[MissAntrop]

Jeg ville ha gått for asparges og parmesan i serranoskinke - nyyydelig!!! http://www.ofk.no/artikkel.aspx?artid=7626 Jeg pleier å servere linser kokt i portvin til. Hovedrett har jeg ikke så mange ideer, svinemedaljonger, oksestek eller liknende? Hva med creme brulee til dessert. Enkelt å lage i forkant, bare å sette de under grill 2-3 min før servering, event bruke brenner.