Mammaen til Isak!

[Hikken]

"Feks en der jeg stikker masse små hull i kaka mens den er varm og heller over glasuren, den kaka er deilig den )"

 

Dele oppskrift? ) Lovet kompisene til samboern å lage sjokoladekake til dem i dag, leeeenge siden jeg bakt det! Trenger oppskrift )

[Mammaen til Isak]

Hei:o)

 

Klart jeg kan...

 

400gr smør

4,5dl vann

6ss bakekakao

Kokes opp, ta kjelen av platen og ha i :

 

9dl sukker, rør til sukkeret er smeltet.

 

Pisk inn 3dl rømme

4 egg (et av gangen)

 

2ts natron

9dl hv mel

Blandes i.

Rør alt til en jevn deig... Alt lages oppi kjelen så ta en litt stor kjele.

 

100gr smør smeltes , så har du i

6ss melk

3ss kakao

2ts vanilijesukker

350gr melis

 

Jeg baker den i langpanneform, den er nok noe mindre enn langpanna som hører til steikeovnen.

 

Stekes på 200gr i ca 3o min midt i ovnen.. jeg steker den noe lenger enn 30min i min ovn. Men den skal ikke steikes for mye heller, det er en fuktig kake.

 

Stikk masse hull i kaken, med for eks gaffel eller kakestikke hell på glasuren mens kaken er lunken.

 

Jeg lager gjerne litt ekstra glasur og heller først over som skrevet over og når den er litt kjøligere heller jeg over litt mer for å få en glatt og fin overflate som man kan pynte.

 

Lykke til )

[Hikken]

Tusen takk! Utrolig snilt, da prøver jeg den etterpå! Elsker skikkelig saftige sjokoladekaker!

[Mammaen til Isak]

Den er utrolig god:o) og blir bare bedre dag etter dag:o)

Lykke til.