Din beste sjokoladekakeoppskrift?

[Gjest]

Skal være i familiebesøk for 3-åringen, så det må være litt "voksen/ pen", men samtidig barnevennlig

 

 

[Siti]

Har en langpanne kake med nesquick og kefir om du vil ha! Den smelter i munnen. Både bestemor og lillebror digger den!!

[Gjest]

Ja, takk :-D

Tar også mot tips til kaker på f eks Det søte liv...

[Lykke ♥gutt05 & jente08♥]

om den er så "voksen/pen" vet jeg ikke, men den er i alle fall en stor favoritt i våre familiebesøk:)

 

Til langpanne

 

225 g smør

450 g sukker

2,6 dl melk

3 egg

375 g hvetemel

3 ts vaniljesukker

3 ts bakepulver

2,25 ss kakaopulver

 

Fyll:

450 g melis

12 ss smeltet smør

9 ss kaffe

3,75 ts vaniljesukker

3 ss kakaopulver (jeg bruker nesquick eller oboy)

 

Rør smør og sukker sammen til det er lyst og kremaktig. Tilsett melk og egg vekselsvis med alt det tørre. Hell røren i en godt smurt form. Stek kakebunnen på 175 grader i ca 30 minutter. Avkjøl på rist. Rør sammen fyllet og smør det over kaken.

[Gjest]

Tusen takk! Hørtes kjempegod ut! Må lagre denne tråden :-)

[Siti]

Sjokoladekake med Nesquick

 

10 dl hvetemel

2 dl sjokoladepulver (Nesquick/oboy)

1 ss natron

5 dl sukker

150 g smeltet smør

6-7 dl kefir/skummet melk

 

Bland godt, hell over i langpanne.

Stek på 180 grader i 30 min.

Hvis kaken hever veldig i ovnen - stek 5 min ekstra.

 

Glassur:

 

4 dl melis

4ss sjokoladepulver

4ts vaniljesukker

100g smeltet smør

1 lite egg

 

Evt. kokos som pynt!! =)

[Gjest]

Nam!

Takk :-)

[Rååååsa på ball]

Sjokoladekake med kefir fra detsoteliv.com er utrolig god

En venninne som tipset meg om den og nå bruker hele vennegjengen den når vi skal bake sjokoladekake.

Det er kaffe i den så den er litt voksen også, men veldig barnevennlig i tillegg. Holder seg god kjempe lenge også pga kefiren blir nesten bedre etter 2-3 dager synes jeg.

Til og med min mor som ikke liker sjokoladekake liker denne!