Ang kyllingfilèt..

[Må jeg ha nick? *Nr3påvei*]

hvordan steke en hel filè i stekepanne og få

den helt gjennomstekt og ikke svidd??

har fått en sån fin grillpanne jeg vil prøve,men hver gang jeg har prøvd å steke hele filèter og ikke kutta opp blir det mislykka.. :S

noen som har ett tips til en klønete "kokk"?? ;P

[sjøsamen]

hah... skulle akkurat til å skrive samme innlegg... jeg hører noen sier at det er å brune den i 3 min på hver side og så la den stå på svak varme i 10 min... da blir den saftig og god og så må man snu fileten... men aner ikke assa. Noen som kan dette???

[solita 06]

Har funnet ut at det greieste er å steke ca 3 min på hver side til de er pent brune, og så ettersteke i ovn i 10 min. Ca 175 grader.

Da steker de ferdig mens jeg lager resten av maten.

 

Litt omstendelig men så mye bedre og saftigere enn de tørre skosålene jeg fikk til i panne....

[Meg,Vesla & Antonio:) + spire]

jeg steker de litt på hver siden før jeg skru ned varmen å steker de ferdig.. går alltid fint her:)