Hva gjør dere med restene av kalkunen??

[Gjest]

Vi spiste litt av restene av kalkunen fra i går i dag,fryste ned resten.

Hva pleier dere å lage av rester??

[HTC]

Kalkunsalat

Bruker det som pålegg på brødskive eller fyll i pai

[*Lykkelita*2barnsmor]

Renser kalkunen fra bena, deler i små biter og blander i sausen. Så er det restemiddag, med poteter og grønnsaker, og evt rester av waldorf og rotmos :-D

[meg & to små vampyrer]

I går blandet jeg litt av det i en wok med green curry og kokosmelk. Og masse grønnsaker og nudler. Nam nam.

[erteposen + 4]

Suppe. Kalunrester, eple, tomat på boks, hønsebuljong, karri, sukker, salt, pepper og fløte.

[Gjest]

stekte det med masse godt krydder og urter,så stekte jeg ris og masse grønnsaker og blandet alt sammen.Dette spiste vi som rester igår.Vi var 16 stk på nyttårsaften så hadde ikke allverdens av rester igjen så nå er det tomt:)

[camilla^]

Vi pleier å renske den for kjøtt og fryse det ned i posjonspakninger. Vi har det i gryter som vi vanligvis har grilla kylling, lasagne, wok og litt slikt.

[Gjest]

Dipsy har 3 nisser ♂♂♀ : Det hørtes kjempegodt ut:).Hvilke grønsaker pleier du og ha oppi?? Og hvilke urter og krydder??

Fikk så lyst å lage slik:)

[Gjest]

Jeg brukte blandingskrydder,litt pepper,chilikrydder og evt litt salt,så hadde jeg oppi litt fersk timian og estragon(som er veldig godt til kalkun)

Av grønnsaker måtte jeg bare ta det jeg hadde i kjøleskapet så det var paprika,babymais,purre,løk,gulrot og sukkererter:)

 

Og med stekt ris til ble det kjempegodt:)