noen som har en god oppskrift på klippekrans?

[Meg,Vesla & Antonio:) + spire]

fikk plutselig såååå lyst på klippekrans og vil ha en super god oppskrift

[Meg,Vesla & Antonio:) + spire]

ingen?

[HTC]

Jooo, men orker jeg å skrive?

 

850g hvetemel

1/2 ts salt

1.5 dl sukker

Litt kardemomme

50g tørrgjær (Følg oppskrift)

100-150g smør

1/2 l melk

 

Ha alt det tørre i en vid bolle. Smelt fettet, Tilsett oppløst gjær (bruk da tilsvarende mindre melk) og hell deigvesken ned langs kanten lit etter litt, rør inn. tilsett evt mer mel. Legg klede over bollen å la stå lunt. Heve ca 40min.

 

Kna deigen og del den i 2 like store deler. Kjevle hver del til en stor avlang leiv. Smør på godt med mykt smør, dryss på masse sukker og kanel etter smak.

 

Rull leiven sammen til fast rull og form som krans. Klipp opp og brett ut til sidene, slik at det blir en flott krans.

 

Etterheves i 20-30min. Pensle med sammenpisket egg og stekes på 200-225 grader i ca 15-20min. Avkjøles

[HTC]

Deigvesken må bli håndtemp. ca 37grader ellers drepes gjæren.

[Meg,Vesla & Antonio:) + spire]

takk takk:)