To spørsmål ang. ostekake

[Popsipus]

Må gele stå kaldt for å stivne? Det skal være sitrongele i fyllet, og denne skal blandes med 4 dl vann i stedet for 5 som står på pakken. Jeg hadde 5 dl oppi, er det fremdeles håp om at den stivner eller må jeg begynne på nytt?

[Gjest]

Den bør stå kaldt ja. Jeg ville enten begynt på ny, eller hatt oppi en plate gelantin, og så bare brukt 4 dl av væsken i fyllet.

[Popsipus]

Huff, jeg har jo ikke gelantin Men nå har jeg hatt fyllet oppå bunnen og satt hele rukkelet inni kjøleskapet, så får vi se hva som skjer....

[Tommage♀♂]

Geleen blir jo stiv om man følger oppskriften på pakken, så dette går nok fint=) Den stivner litt saktere, og blir litt tynnere, ellers har det ikke noe å si

[Popsipus]

Mange takk :-)