Lim til pepperkakehus

[Anonym bruker]

Står at man må bruke brunet sukker, men, funker det ikke med melis? Mener vi brukte det da jeg var liten.

 

-Spurven

[kathrinemor]

Melis funker, men helst laget med eggehviter fordi det er sterkere, Melis faller lettere fra hverandre hvis det er fuktig i luften, brunet sukker er mye, mye bedre.

[Anonym bruker]

Vi har alltid brukt brent suker, det sitter som banken :-)

Melis løsner etterhvert, så hvis du skal ha hust stående en stund anbefaler jeg ikke det..

[Anonym bruker]

Awright, men da trenger jeg hjelp. Hvordan bruner jeg sukker, og hvordan håndterer jeg det? Aldri brukt det før.

 

hi

[Anonym bruker]

Setter på platen på max, tar en kopp med sukker i pannen og rører med en tresleiv elller lingnende. Nå alt er ameltet og brunt tar du de delene av huset som akal limes ned i pannen og setter sammen. Når du er ferdig heller du i masse avnn i pennen og koker bort resten av knekket. lykke til.

[Anonym bruker]

Smelt karameller, er lettere jobbe med da det blir seigere

[kathrinemor]

Ikke så vanskelig som det ser ut til, jeg bare smelter sukker i en stor, lav stekepanne, på lav varme. Heller på til bunnen dekkes, og heller på mer ettersom det trengs. Dypper husdelene rett i panna og limer i hop. Blir jo ganske varmt, da, så viktig at småttingene ikke kommer borti.

Det eneste vanskelige er å vaske panna, jeg pleier å helle vann og zalo i panna og koke, slik at alt kommer lett ut.

 

[Anonym bruker]

Okey, da prøver jeg! Takk for hjelpen

[Anonym bruker]

Du er kanskje ferdig alt, men jeg vil tilføye 2 ting: vær forsiktig så du ikke brenner deg!! Blir veeeldig varmt, og i steden for å kaste restene når du er ferdig kan du bare helle oppi kremfløte, røre rundt og helle over på et bakepapir, voila, digge karameller!!

[Anonym bruker]

Tidenes vakkreste pepperkakehus er nå oppe og står. LITT trøbblete da det viste seg at hele huset var knust (sånn ferdig kjøpt) lappet sammen, og det ble litt *kremt* skeivt... og litt *kremt* Mye glasur og knekk rot.

 

hi

[Anonym bruker]

så lurt å lage karameller av knekket som er til overs! Hvor mye fløte ca bruker du?

[Anonym bruker]

Grattis! Da er det for sent å tipse om smeltet smørbukk, da?