Steker dere ribbe lille julaften eller julaften?

[Gruffalo:-)]

Vi har både ribbe og skinkestek på julaften.. Og jeg sliter med å steke begge på en gang pga at plassen i stekeovnen ikke er stor nok..

 

Ser det står mange steder at man kan steke ribbe dagen før og bare varme den opp igjen på bruksdagen..

 

Blir den like god da eller blir ikke det særlig bra?

[LivetErEnLek]

Ikke noe problem å steke den dagen før, blir nesten bedre da synes jeg.

[Blind Gudinne]

Steker alltid dagen før. Er så deilig med ribbelukt i huset på kvelden før kvelden....når alt er ferdig pyntet og i hus.

 

Er ikke noe problem å varme den opp dagen etter. Er like så god da- hvis ikke bedre!

[Gruffalo:-)]

Ok, så bra:-)

 

Da skal jeg gjøre det, så slipeer jeg alt styret på julaften:-)

 

 

[Mammaen til Isak]

Stekes absolutt ikke dagen før om den skal serveres varm som julemiddag. Da langtidssteikes den i ovnen fra tidlig morgen, og blir så mør at den nesten er vanskelig å skjære opp og smelter på tunga )

Det er en lov i vårt hjem!

 

Om vi skal bort , som i år, stekes den nok tirsdag eller onsdag da vi har kald ribbe til julefrokost i juledagene!