Kan jeg få deres beste tips ang pepperkakehus..?

[Kelly Hopter]

Vet jeg fikk et bra tips her ifjor,om blandingen til å sette sammen huset med,og glasuren.

Har selvsagt ikke skrevet det ned,så håper noen tar seg tid til å svare..

[Gulosten™]

Ha eggehvitte i melisen i stedet for vann.

[3nydeligesmå]

Stivpisk eggehviten før du har i melisen. Sikt i melisen litt og litt,lag den skikkelig tjukk.(Når du tar vispene ut skal ikkje spora etter dei gli ut) Då får du skikkelig fluffy "snø" som ikkje renner.

[Kelly Hopter]

Tuuusen takk!

[Gjest]

Smelt sukker til lim! Og bak ditt eget hus. Bruk gjerne ferdig deig, men stek huset selv. Det ble mye mer sjarmerende enn ferdighuset vi kjøpte i fjor. Tine sin julebrosjyre har en fin mal på den siste siden...

[LOTP i Barneparadis<3<3<3]

Jeg fikk tips her inne for 2 år siden om å bruke karameller som lim. Smelt karameller i en teflonkjele. Jeg bruker max 5 min på å montere huset:)

[erteposen + 4]

Konditorer anbefaler melis, eggehvite og sitron. Jeg har limt sammen en kirke med blandingen i går. Bakdelen er at en må holde et par minutt til det er stivnet, men en har også tid til å jusetre. Ha noen rette bokser, t.d melist, pasta, til å støtte opp litt.

[prekæs]

Det beste rådet er å få med seg en voksen datter under monteringen. Å montere ett pepperkakehus alene er ett stort problem, men i år gikk det som en drøm. Neste år skal arkitekten utarbeide noe bedre tegninger riktignok. Og huske på takvinduene.

[Lektor Doppler med tillegg]

Lag icing, det funker veldig bra!

[Musemor med tre søte små]

SINTEF, avdeling for byggforsk, lagde noen "byggeforskrifter"

 

http://www.sintef.no/Byggforsk/Nyheter/Unnga-byggskader--bak-pepperkakehus-etter-forskriftene/