Er det transfett i pepperkakedeigen fra Ikea?

[Gjest Moave]

Jeg ser at den inneholder vegetabilsk olje og fett, og leste et sted at transfett ofte "kamufleres" som vegetabilsk fett. Men det er kanskje sånn at vegetabilsk fett og olje KAN være transfett, men også andre ting? Jeg er på en måte litt skeptisk til hele deigen (selv om vi har laget to pakker av den) - har begynt å lure på om det ikke er så lurt å bruke den?

[erteposen + 4]

Jeg har brukt tre ferdigdeiger, og alle tre står der vegetabilsk olje på. Om det er transfett er umulig å vite, men det er en stor sjanse for at det inneholder palmeolje som er billig og kjipt for kroppen. Sætre er vel en av de få som merker andelen palmeolje i kakene sine, og om det er. En må bake selv om en skal unngå palmeolje i søtsaker og nesten alle snacks (billige oster og osteerstatninger er fulle av det også)

[erteposen + 4]

Las forresten i en matblogg at ikea produktene er noe av det beste i ferdigmat klassen siden kjeden er stor og de er i land som er mer opptatt av helse og kosthold enn en får inntrykk nordmenn er.

[Gjest Moave]

Det høres jo lovende ut! Takk for svar!