stiv marengsmasse???

[En snupp - og en knert i magen]

vil det si at den skal stå av seg selv? Og hvor lang tid kan det ta egentlig? Blir litt sprø av disse kokosmakronene kjenner jeg...

[En snupp - og en knert i magen]

Vel, da var den stiv nok for meg... Men et annet relativt dumt bakespørsmål - hvordan får man smør og sukker hvitt?? Jeg vet at det røres sammen, men kan man bruke kjøkkenmaskin eller mixmaster? Eller må det gjøres for hånd?

 

Huff, føler meg kjempelur her, snart 31 år og dette kan jeg bare ikke

[3småtroll♥]

Jeg tar dt gjerne i mixmasteren jeg;)

Tar jo så lang tid for hånd!

[Kari K. med to søte små]

Vi lagde marengs for et par dager siden, og den skal stå av seg selv.

Vi lagde sjokolademarens. Ble veldig fine. Etter å ha hatt massen i en sprøytepose, så lagde vi en "trakt", og helte smeltet sjokolade nedi. Marengsene ble stripete, og veldig fine:) Kan godt bruke en vanlig frysepose viss du ikke har sprøytepose.

 

Smør og sukker røres hvitt, gjerne med mixer.

Fordel viss smøret er varmere enn kjøleskapstemepratur viss du skal gjøre dette for hånd:)

[En snupp - og en knert i magen]

Nemlig! Men hver gang jeg hadde bursdag da jeg var liten satt mamma på kjøkkenet og rørte hvitt når jeg sto opp - hun skulle lage sukkerbrød. Jeg har aldri laget sukkerbrød på grunn av dette, men fant ut at det visstnok skal gjøres på brune pinner og... Og jeg VIL ha selvlagde brune pinner til jul