Din beste tapas oppskrift!

[Not me, not now, maybe later..]

Vi skal servere tapas i dåpen og skulle derfor hatt noen tips til gode (og helst lettlagde) retter. Jeg har lagd kjøttboller, vårrruller og pizzasnurrer som jeg har frøset ned, og ellers så tenkte jeg å lage lakseruller, lammelefser, kyllingspyd, spekeskinke og melon, godt brød og aioli.

Hva mer bør vi ha på tapasbordet?

 

[Helverine]

Intet tapasbord uten spekeskinke synes jeg

 

www.matprat.no har mange tapasoppskrifter.

[Hyacinth Bucket]

Liker en litt fransk/italiensk vri : En god parmasanost, flere typer oliven, soltørket tomat, og hele ovnstekte amerdinepoteter med skall rullet i olivenolje, hvitløk og plenty med provancekrydder eller timian og en liten dæsj dill og rosmarin. Stekt scampi med chillidip. Mozarella og tomat i skiver sammen med basilikum og balsamico.

 

Ah, nå ble jeg sulten nå!

[Mor di!]

Vi skal ha i dåp/bryllup:

 

Greske kjøttboller

Kyllingvinger med permasanost

dadler med bacon

lakseruller

scampi

noen karbonader

fylte tomater

spekeskinke rundt asparges og permasanost

3 ulike salater

foccaiabrød

aioli

rømmedressing

rød pesto

tatziki

oliven

ovnsstekte poteter