Oppbevaring av pinnekjøtt?

[gerd]

Kan det lige i uthuset når det er noen pluss?

Føler jeg må handle inn nå.

Hvor mye kjøtt per person?

[Rampongi]

jeg er ikke sikker, men jeg hadde nok lagt det i kjøleskapet. Men det ligger jo fremme på butikken også, så hvorfor ikke.

Jeg mener jeg har hør 400 gram per person, så jeg hadde godt for 500 gram per person er jo mye bein..

[Ugl@]

Lagre tørt og kjølig, NB IKKE I PLAST!

[Gjest amandine]

Eller fryse ned..

[♥ Miss Fat ™ ♂ + ♀]

på det vi så i butikken stod det at det måtte ikke oppbevares i kjøleskap.

 

vi har ikke så god plass i kjøleskapet så tenkte å ha det på et kaldt rom bare....

[Gjest]

Vi fikk beskjed om å fryse det, både av bøndene her om kring som lager selv, og av de jeg kjøpte årets av.

 

Jeg beregner minst 500g per person, og helst litt ekstra også. Vet mange beregner mye mindre, men jeg er sånn som er glad i å heller ha for mye mat enn lite, og det er også deilig med pinnekjøtt-rester dagen derpå ;-)

[solei]

Heng sidene i taket på ett svalt rom uten vinduet åpent. Skal ikke ha fukt og trekk. Om det er oppdelt er frysen perfekt. Vi henger de i taket på gjesterommet. Da blir modningsprosessen videreført og perfekt resultat!!! Ta plasten av!

[gerd]

men om jeg skal henge det opp uten plast må jeg jo ha det i noe annet? Jeg kjøper jo ikke en hel side. burde jeg det kanskje?

[Mor&barn]

Pinnekjøtt kan fint oppbevares i romtemperatur!

Iallefall om det er i embalasje