Min svigermor og meg har samme problem når det gjelder kjeler. Trenger gode tips.

[prekæs]

Vi har induksjonsovn og da koker det fort. Og brenner seg enda fortere. Å koke melkeprodukter har blitt vanskelig. Finnes det noen geniale kjeler som melk, grøt og supper med fløte i ikke brenner seg fast i? Inntil videre. Fjordland ferdiggrøt.

[Meg,Vesla & Antonio:) + spire]

vet ikke noe merke.. men min far sier det hjelper med en god kjele med tykk bunn.. vi har kjeler med tynn bunn å har alltid hatt problemer med å svi grøten, men nå koker jeg opp på litt svakere varme å da svir den seg ikke..

[prekæs]

Jeg har bare kjeler med tykk bunn. Mye all steel fra høyang. Har også partykjeler. Felles for dem er at brentlaget jeg får i bunnen etter bla.a suppekoking er svært tjukt:) Jeg mener å ha sett en grøtkjele med dobbelt bunn som ble anbefalt for noen år siden men vet ikke merke.

[GuttemammaX3]

Mamma har hatt induksjon i mange år, og pga dette med brent melkemat har jeg valgt å ikke kjøpe induksjon i vårt eget hus....

 

Men ifølge mamma så hjelper det å senke plata et par hakk, aldri koke melk på full varme. Hun legger ofte ei avis mellom kokeplata og gryta, mest for å unngå søl, men dette skal visst også hjelpe litt:)

[It's all about me]

Jeg bruker vanlige fra IKEA med teflon.

Brenner ikke noe da, men så er det viktig å passe på og røre masse :oD

[:::) Frøken Velferdsrett]

teflonkjele, er supert. du greier ikke svi noe som helst med mindre du prøver hardt og lenge. selv ikke de fra nille er svibare

[Yaddaline ❤ ♀04/05 ♂02/09]

Det funker kanskje ikke med metallrist mellom plata og gryta når man har induksjon? Det er ok her hjemme i alle fall, men jeg har bare vanlig, keramisk topp. Akkurat når det gjelder grøt så har jo andre anbefalt å koke risen og melka hver for seg og så blande til slutt )