Spekemat....

[3 tøffe og 1 prinsesse]

Kan man spise spekemat når man er gravid eller bør mann holde seg borte fra det. Tenker vel mest på at det verken er varme,/- kuldebehandlet???

[Guttemamma75]

Nei, spekemat er ikke anbefalt å spise da det ikke er varmebehandlet. Å fryse det tar bare livet av en av bakteriene det er farlig å få i seg (toksoplasmose), listeria derimot overlever..... Men f.eks spekeskinke på pizza går kjempefint!

[Kabari med nr 1 på tur =)]

hei. jordmor sa til meg at vis jeg fant spekeskinke/fenalår med go dato, å frøys det ned i 3 dager. så kunne jeg spise det etterpå,da skulle det være ok.

[♥Madame_Mim♥]

Jeg har såå lyst på spekeskinke!! Det er liksom noe vi har til jul hvert år!! Er de behandlet på noe måte de store stykkene som man kjøper i butikken?? Hvis ikke skal jeg ha et som jeg fryser ned... hehe klarer ikke å holde meg unna nei!

[Tweak]

Som det ble nevnt her så dør toxoplasmoseparasitten ved frysing, men listeria overlever. Det er sjeldent at det er listeria i norsk spekemat og spesielt ikke i helt "fersk" spekemat, men det er likevel en sjanse å ta.

 

Så akkurat nå når jeg har ansvar for den lille snuppa i magen, så tar jeg ikke den sjansen :-)

[HeidiL]

må si meg enig med Tweak... er jo tross alt ikke så lenge av livet man går gravid, så selv om det er liten sjanse for smitte så betyr det ikke nok for meg å kunne ta meg litt spekemat at jeg er villig til å utsette frøkna for noe potensielt farlig...

 

men må si at jeg gleder meg til å kunne spise westfaler etter at snupps er ute ) bare 7 uker igjen, nå )