Fetaost

[mamma2010♂]

Er det trygt å spise fetaost? Er jo pasteurisert, men samtidig mykost :/

[kelebek]

Dette står på opplysningskontoret for meieriprodukter:

"Myke og halvmyke oster, som for eksempel fetaost og blå- og hvitmuggoster, er mer utsatt for å inneholde skadelige bakterier. Det er svært sjelden at det forekommer Listeria i disse ostene, men dersom man vil være helt på den sikre siden bør man unngå slike oster i hele svangerskapet. Dersom det skulle være uønskede bakterier tilstede i osten, vil antallet øke etter hvert som osten lagres. Dersom man likevel ønsker å spise slike oster, bør de derfor spises ferskest mulig."

 

Jordmor Siri svarte på spørsmål om fetaost følgende:

"så lenge den er pasteurisert går det helt fint. Det vil de som selger den vite, dersom det ikke står på pakken. Så du kan trygt nyte gresk salat videre.-)"

 

Og de fetaostene som selges i Norge er ihvertfall pateuriserte og er da trygge. Jeg spiser masse fetaost og har gjort det i mine to graviditeter før dette også.

Litt hysteri rundte dette med mat...