Noen som er flinke til å lage saus her????

[Musemor med tre søte små]

Noen som har en lett og god oppskrift på kyllingsaus?

[Lea Laus]

Til kylling og ris syns jeg peanøttsaus er drit godt:)

 

Kokosmelk

Klumpefritt peanøttsmør

Grønnsaksbuljong

Chili

Løk (gjerne litt store biter)

Salt

Pepper

Sukker

 

 

 

Jeg pleier å bruke en halv boks med kokossmør, og en halv boks med peanøtt.. Men det letteste er å smake det til! Vi lager jo bare til to pers.

 

Ekstra godt om du steker litt ananas å har ved siden av;)

[Lea Laus]

Og spe i med vann om den blir veldig tykk. Og den er aller best dagen der på for da setter løken og chilien ekstra smak.

[Musemor med tre søte små]

Tusen takk ;-)

 

Noen flere???

[Sanasol har 2 herlige jenter]

Brun kyllingen i stekepanne. Spe ut stekekraften med evt mer smør, ha i mel og jevn ut med hønsebuljong. Smak til med litt fløte, sterk sennep, kanskje litt pepperrot og worchestershiresaus.

[nybegynner07]

Sitronsaus er kjempegodt til, det er også en ypperlig saus til torsk...

 

Smelt smør og tilsett mel (2-3 ss av hver pleier å rekke til 4 personer). Spe på med hønsebuljong og fløte til konsistensen er passe. La det koke 5 min, smak til med salt og pepper og så tilsetter du 2-3 ss med ferskpresset sitronsaft. Kutt opp gressløk og hiv oppi sausen så ser det pent ut.

 

 

[Libido-]

Denne er svingod! =)

 

1 dl hønsebuljong

2 dl matfløte

1 ts sennep, gjerne grov.

2 ss soyasaus fra ica (ica sitt eget merke, viktig)

2 ts maisenna.