Noen med greie på sushi?

[Sjokoladefrik]

Sitter her med en takeawaymeny og er litt nysgjerrig på hva alt er! Har spist "vanlig" sushi, en bit fisk oppå en klump ris, og ingefær, pepperrot og soyasaus til. Men hva er alt det andre?? Maki, nigri, sashimi, tempura maki??? Og hvilket tilbehør er det til alt dette? Hva er din favoritt?

[erteposen + 4]

http://no.wikipedia.org/wiki/Sushi

 

Her står det greit forklart. Nigiri er det du har spist, sashimi er bare et stykke fisk uten ris til, og makiruller er ris, fisk, wasabi (pepperot) rullet inne sjøgress. California rullene har risen utenpå. Maki ruller er mindre fisk i, og er ofte likt av de som er litt skeptiske. En kan få t.d. fritert krabbi i rullene, og en trenger ikke å spie rå fisk.

[cherry coke]

Liker det meste jeg! Utenom hval og laks (merkelig nok..).

Tempura maki kunne jeg sikkert spist hver dag, nydelig! Favoritten er nok kveite og kamskjell tror jeg.