Dere som har torsk på julaften....

[Anonym bruker]

Hva har dere egentlig til? og hvordan tilbereder dere den?

 

Jeg er bare veldig nysgjerrig, så det er ikke no krangle innlegg..

For meg så er torsk hverdagsmat nemlig...er vokst opp med fisk 5 dager i uka.....

[Anonym bruker]

Jeg kan svare på hva vi gjør. Det er jo latterlig enkelt da, og kvalifiserer kanskje derfor ikke til "festmat" (Men husk for all del at mye av den maten vi i dag kaller festmat - ribbe, pinnekjøtt, lutefisk etc, heller i utgangspunktet ikke akkurat var festmat - men heller det man hadde igjen i stabburet etter en lang og kald høst... Men tradisjoner er tradisjoner. Slik også med fisken.)

 

Trukket fisk med sandefjordsmør, kokte poteter og gulerøtter, dijon-sennep og god rødvin til.

 

Jeg synes det er helt greit å spise noe lett og sunt på juleaften, for det er nok fet mat som det er. Første juledag spiser vi gjerne ribbe. (Og hos oss er forresten også første juledag den mest "høytidelige" juledagen...)