Dere som lager hjemmelaget barnemat...

[Ida - mamma til 2 søte små]

... hva slags kjøtt bruker dere i maten? Jeg har bare brukt grønnsaker til nå, men tenkte å begynne med litt kjøtt i. Tenker på dette med salt i maten, som de små helst ikke skal ha!

 

Min frøken er 7,5 mnd gammel...

[Trollemor75]

Vi begynte med kylling, kalv og laks.

 

Deretter torsk, oksekjøtt og lam.

 

Jeg bruker ikke salt når jeg lager mat, men gjerne andre krydder/urter.

 

I går lagde jeg forresten noe som smaker veldig godt: stekte 200 gr karbonadedeig i en panne med lokk i litt solsikkeolje. Tok ut kjøttet, kastet stekefettet. Satt kjøttet tilbake i pannen, tilsatt 2 gulrøtter i terninger og apelsinjus (1,5 dl hvis jeg husker riktig), kokte opp og lot småkoke under lokk i 20 minutter.

 

Moses med stavmikser. Deilig.

[Trollemor75]

Kan forresten anbefale kokebok fskrevet av Margit Vea, sjekk ut biblioteket ditt.