Middagstips

[Lillepromp blir storesøster]

Typen er forkjølet og hjemme fra jobb. Når han er forkjølet mister han smakssansen, og jeg prøver da å lage noe med mye smaker slik at han får litt smak på maten han også. I tillegg kan det kanskje åpne opp litt i øre, nese, hals? Noen som har gode oppskrifter?

[erteposen + 4]

Tom ka kai suppe med masse fersk ingefær og chillie, evnt. wok med hvitløk, fersk ingefær, chilli, lime og soya.

[Pooh]

Kylling fajitas! Nam, nam....det skal vi ha i dag.

 

Kjøp Fajita Dinner fra Old El Paso!! Resten er litt opp til deg selv. VI pleier gjerne å ha omtrent tilsvarende tilbehør som til Taco. Enkelt og veldig godt!

[solita 06]

Gulrotsuppe!

Fres en liten løk og 1-2 hvitløk fedd i litt olje/smør, ha i en stor ss revet ingefær, 6-7 gulrøtter i skiver, 5-6 dl kyllingbuljong (terning og vann) og kok til gulrøttene er myke. Mos m stavmikser, tilsett litt revet sitronskall, smak til m salt og pepper.

Kan og smakes til m noen skjeer fløte, eller ha i en skje rømme v servering.

[Mom2Two]

Wok med kylling, gul paprika, hvitløk, sukkererter, rødløk, ferskrevet ingefær, rød chili, ananas i biter, sitrongress, rød curry paste og kokosmelk med ris til.

[Mom2Two]

Ja, også sprute litt fersk lime oppi. Nam nam.

[Lillepromp blir storesøster]

Takk for tips! Blir kylling med karri og hvitløk i tomat- og hvitløkssaus. Håper det smaker mye. Gulrotsuppen må jeg prøve en annen gang:)

[solita 06]

Ja gulrotsuppe varmer!

Har hatt halsbetennelse noen dager og dårlig matlyst,og det føltes nesten som om den renset halsen. Godt med ingefær!