Skolekjøkkenets scones - oppskrift, anyone?

[bever]

For leeeenge sdien, tilbake på slutten av 70-tallet/begynnelsen av 80-tallet, hadde jeg skolekjøkken som fag. Der lærte jeg bl.a en innmari lettvint oppskrift på scones, som jeg hadde mye glede av opp gjennom ungdomsårene. Denne oppskriften har jeg flyttet fra på veien:-(

Har noen en slik oppskrift liggende? Søker på scones på nettet, finner mye rart, men ikke den jeg søker. Med tanke på mine kjøkkenegenskaper var dette en veldig enkel oppskrift på scones type spise rett ut av ovnen...

[♥ Jeg og gutta mine ♥]

Jeg håper du får svar, for jeg også lagde noen gode scones so vi lærte på skolen. (noen år etter deg da;))

 

er de lyse? ganske salte og veeeldig gode med bare smør på?

 

sikkert ikke de samme, men mulig jeg har oppskrift hos foreldrene mine =)

[bever]

Lyse, enkle, ikke så smulete. Salte - husker ikke, men ja, rett fra ovnen og smøre smør på. Nam!

[bever]

Dytter denne litt, i tilfelle nye lyttere... ;-)

[juhuuuu]

Er det den der man kjevler ut deigen i en sirkel og skjærer "pizzastykker" av den? Den husker jeg vi lagde. Vet at oppskriften er her et sted, kan lete litt hvis du tror det er den.

[juhuuuu]

Fant forresten denne på nettet nå, lagt ut av en skole:

 

Scones

 

2 ts bakepulver

50 gram myk margarin

2,5 dl hvetemel

½ ts salt

2 dl søt eller sur lettmelk

 

1. Smulder margarinen i melet.

2. Ha i resten av de tørre delene og bland dem godt.

3. Ha i melka og bland til en god deig.

4. Ta deigen ut på bakebordet med det samme, del den i to og form delene til store boller.

5. Sett bollene på hver sin ende av en bakeplate med bakepapir på og trykk bollene flate, ca 1 cm tykke.

6. Skjær nesten gjennom bollene til 4 « kakestykker «.

7. Stek stykkene i 12-15 minutter ved 250 grader.

8. Server dem ferske.

 

Pålegg: Syltetøy, ost, kokt egg.

[♥ Jeg og gutta mine ♥]

Ja det miner jeg det var...

[bever]

Juhuu - tusen takk! Høres ut som dette kan være rett oppskrift. Iiiler ut på kjøkkenet for å prøve den. Takker og bukker!

[-Lane-]

Jeg har oppskriftsboka mi enda, og denne lagde vi på skolekjøkkenet:

 

3 dl grovt hvetemel

3 dl fint hvetemel

3 ts. bakepulver

1 ts. salt

1 ts sukker

3 ss. margarin (el. soyaolje)

ca. 2 dl. kulturmelk

250 C i 15-20 min.

 

Jeg skriver ikke hvordan du skal gjøre det videre, da du sikkert husker det.

 

PS: Nederst i skoleoppskriften min står det-

 

Godt å vite:

Grovt bakverk er sunnere enn fint bakverk både for kroppen og for tennene.

[bever]

Takk! Morsom kommentar, da :-)

[Ole`s mamma]

kan du skrive resten av oppskriften for oss andre ??