Når du lager pizza....

[Tonita]

Pleier du da å steke bunnen litt før du har på fyllet????

 

[mortilgutt]

nei

[Gjest]

Ja. Steker den litt nederst i ovnen.

 

Synes bunnen blir litt mer sprø og ikke så deigete når den stekes litt først. Men det er en smaksak;)

[OsloMor]

Nei, men gjør det om jeg baker pai. Steinplate til å ha i stekovnen er tingen, dessverre koster det 1000 kr, men det gir virkelig sprø og sinnykt god pizzabunn. (Ønsker meg til ju;)

[:::) Frøken Velferdsrett]

hehe.. noen ønsker seg steinplate andre ønsker seg en ovn... "bitter"

[Lykke ♥gutt05 & jente08♥]

nei. Men jeg har vurdert å gjøre det, for å få bunnen litt sprøere.

[solei]

Nei, men stikker hull med gaffel og pensler bunnen med olje!

[*Rutletutt*]

Steinplate til ovnen? Det hørtes jo genialt ut! Finner det til alle type ovner?

[Mom2Two]

Nei, men jeg lager veldig tynn bunn, og har ikke på så mye saus, fyll og ost på og steker den på sterk varme i ikke så lang tid, så den blir sprø og fin:)

 

Bruker mel av typen Farina 00, og synes det gjør et hav av forskjell faktisk.

[erteposen + 4]

I så fall må det være en veldig norsk og tykk bunn. Vi lager stort sett temmelig tynn bunn, stekt nederst i ovnen evnt. pizzasten på 250 grader.