Forslag til 6 års bursdag

[ღhælgelainnღ]

Vi skal snart ha bursdagsselskap til gutten vår som fyller 6 år. Tenkte å lage pizza til dem. Har stort sett alltid servert pølser, så denne gangen ville vi finne på noe annet. Har også erfaring med at de ikke spiser så mye kaker, men tenkte å lage ei stor og fin sjokolade kake og muffins i tillegg. Har lett på nettet etter artige sjokolade kaker som jeg kan lage, men har ikke funnet noen spesiell ennå. Noen gode forslag?

[Mom2Two]

Det høres da fint ut! Har god erfaring med å lage ordentlig mat i barnebursdag, de setter virkelig pris på det.

 

Her er en kjempegod sjokoladekake i stor langpanne:

 

4.5 dl vann

400 g meierismør

7 ss kakao

-----> kokes opp, rør til jevnt

 

9 dl sukker

9 dl hvetemel

2 ts natron

---------> bland det tørre

---------> bland sjokoladeblandingen i det tørre

 

1 beger lettrømme

4 lettpiskede egg

-----------> Has vekselsvis i sjokoladerøren

 

Hell i bakepapirkledd, stor langpanne. Stekes midt i ovnen på 200 grader i 30 min. Avkjøl.

 

Glasur:

1 pakke melis (7 dl)

2 ts vaniljesukker

5 ss kakao

200 g smeltet meierismør

--------> Bland ingrediensene, ha i litt og litt kaldt vann til passe smørekonsistens (ca. 1 dl).

 

Smøres på avkjølt kake. Pyntes etter ønske.