Noen her som kan å lage melboller??

[flypapir]

Jeg kan det nemlig ikke...

 

Prøvde meg på det igår, men de fleste gikk i oppløsning. De som ble igjen var ganske slappe.

 

Hva er trikset for å få dem til? Er det bare å bruke mer mel? Skal de koke eller bare trekke i suppa? Evt hvor lenge?

 

Har igjen masse suppe, så lurer på å prøve meg på en ny runde idag..

[Pellepan07]

virker som, slik du beskriver, som om du burde hatt i bittelitt mer mel for at de ikke skal gå i oppløsning i suppa. Jeg pleier å la de småkoke litt i suppa når denne er ferdig(eser seg opp med en gang og er ferdige på øyeblkket) under et lokk. Lykke til med ny runde i dag:)

[flypapir]

Takk, da gir jeg det et nytt forsøk. Er jo så godt

[Blopp1]

Jeg KOKER melbollene i egen kjele, ca 15 min!!!! Også tilsetter jeg ett par blokker med "klar kjøttsuppe" i vannet,for da synes jeg d blir så god smak av bollene :-) !!!! Kan jo være at du har brukt for lite egg i deigen din, iom at de går i oppløsning. Deigen skal være litt seig/klissete.....