3 retters middag

[godigo]

hvis du skulle laget enhelt fantastisk 3 retters middag hva ville den bestått av?

[cherry coke]

Hmmm..

 

Tror jeg hadde valgt kamskjell til forrett

Steinbit med pesto og spekeskinke til hovedrett

Tiramisu med sherry til dessert;-)

[godigo]

oj ojoj så avangsert;) mye mer en jeg kunne kommet på,eller hadde klart å lage,hehe

[erteposen + 4]

Kamskjell til forrett, gjerne i kombinasjon med aprikos.

Ishavstøye med mandelsaus eller lam på rotfrukterrin med rødvinsaus.

Jordbærsuppe med sorbet og hele jordbær, eller sjokoladefondant med bringebær.

[Lykke ♥gutt05 & jente08♥]

jeg er både kresen, og ikke spesielt god kokk, så jeg hadde laget dette:

 

honningmelon med spekeskinke

 

svinefilet med spekeskinke surret rundt, og fløtegratinerte poteter + grønnsaker

 

hermetiske pærer med after eight oppå, inn i ovnen slik at sjokoladen smelter, servert sammen med is.

[godigo]

dytter litt på denne i dag å jeg.ønsker masse inspirasjon:)

[TøffiTrynet☠]

Hjemmelaget blomkål og brokkolisuppe til forrett.

 

Klippfisk med potet, gulrotstuing, eggesmør og stekt flesk til hovedrett.

 

Portvinskokte pærer med sjokoladesaus til dessert.

 

Er veldig glad i god, gammeldags tradisjonsmat!

[godigo]

av disse rettene er d kun foretten jeg har smakt,hørtes veldig spesielt ut med d andre,kanskje man kan smake d en dag.

 

flere ideer?

[Sjefsmegga]

Spørs sessong og råvarer som er tilgjengelige. På denne tida kan man jo virkelig fråtse i mye godt da.

En deilig forett med hummer og kamskjell hvis det var tilgjengelig, helst med en hvit burgunder til, eventuelt krabbe og kamskjell. Da ferske levende råvarer vel og merke.

 

Til hovedrett ville jeg valgt breiflabb, med hasselbakkpoteter av mandelpoter til, deilig saus til og en avkjølt Pinot Noir til.

 

Desserten hadde blitt min nye favoritt Tiramisu, gjerne med frisk frukt eller bær, servert med litt kaffe og en bailys til.

 

 

[HTC]

Forrett: sopp eller blomkålsuppe. Evt Scampi. evt blåskjell. Evt Hummer

 

Hovedrett: Gjøkalv. Evt Hummer. Evt en fiskerett

 

Dessert: Ost og kjeks

 

Masse GOOOOD vin og kaffe etterpå.

 

Nei takk til kake.

[~Roskva~]

Nå på høsten?

 

Forrett: Rosastekt rypebryst med varme plommer, ruccola og parmesan

 

Hovedrett: Lammecarré med smørstekte rosenkål og nypoteter

 

Dessert: Hermetiske, krydrede pærer med fløte og mørk sjokoladesaus

[godigo]

nam nam.mye godt.skulle ønske d var lørdag i dag jeg,.. noen flere?

[godigo]

i dag er dagen,så dytt dytt;)

[Gjest]

carpaccio til forett

entrecote til middag.... En stor fin steik, nam :-))))))

creme brule til dessert el bare en baylis kaffe :-))))

[*Biola*]

dytter! Noen som har tips til 3 retters uten fisk, hvis gjestene er allergisk mot sjømat?

[cherry coke]

Likte den jeg Sjefsmegga.

Lignet litt på min meny=)

[ZamZam]

Røkt laks på toast.. ( vet det er fisk, men men ) eller

Egg mimosa.. Det er jo enkelt..

 

Appelsinglasert andebryst, med pomme noisette og peppersaus.

Urtemarinert indrefillet ( enkelt hvis det er mange tilbords) samme tilbehør tror jeg..

 

Dronning maud fromasj.

 

Dette er en enkel meny som kan serveres til mange samtidlig.

[* 5 om dagen *]

har lagt inn en 3 retters jeg,på den andre tråden jeg....