SKIKKELIG sprø vafler! Gode råd?

[Anerikke]

Jeg irriterer meg grønn over at jeg ikke klarer å lage skikkelig luftige og sprø vafler. Syns de blir for kompakte og tunge. Har prøvd mye rart, men ikke lyktes. Gode råd??

[Gjest]

Ja, det er en fantastisk oppskrift i den rutete kokeboka. Om du har den. Du kutter ut eggene, tror jeg. De vaflene blir så utrolig gode:-)

[erteposen + 4]

På klikk.no har de en oppskrift på "verdens beste vafler", og de var slik. Fikk tips her inne, og jeg som ikke liker det godt var happy.

[Gjest]

Maragin/smør 100 g

Vann 2,5 dl

Hvetemel 3,5 dl

Melk 2 dl

bakepulver 2 ts

 

 

[Anerikke]

Takk for tips!

[Gjest]

Du må legge dem på rist etter steking og ikke stable dem. De blir myke av stabling.

 

 

 

 

[magica og lille tryll ♡]

Fikk veldig sprø vafler av den posen man bare blander ut med vann (?) jeg. Brukte rikelig smør i jernet og la de på rist.

[Gjest]

Tror det er et bra tips å bytte ut noe av melken med vann. Da skal de visst bli sprø..