Lunsj!!!!!!!

[annhelen]

Skal lage lunsj i morgen. Må ha glutenfri lunsj (en som har cøliaki). Forslag???????? Har lagt salater noen ganger så vil prøve noe nytt:)

[♥♥♥]

dette er enkelt og godt:

kok pasta- finnes vel det uten gluten? stek x antall kyllingfilet som er delt i småbiter. stek strimla paprika og løk. bland alt i kjele med pesto. strø ruccola over og server. løken gjør kanskje maten ikke veldig ammevennlig, men den kan jo droppes.

[frk Nilsen]

Omelett med spinat og feta

 

Kyllingform - Kyllingfilet i "fingerstore" biter, Potetbåter, aubergine, squash, cherrytomater, løk i båter, hvitløk, chili, basilikum, salt og pepper.

Bakes i ovnen til potetbåtene er møre, og ikke minst:kyllingfileten er ferdig.

 

Spanske kjøttboller i tomatsaus med hjemmelagd potetpurè

(lag kjøttbollene selv, potetmel er glutenfritt. Kjøpte kan inneholde vanlig mel)

 

Kyllingwok med ris i stede for nudler

 

En god hjemmelagd suppe, jevnet med maizena i stedefor tradisjonell mel og smørjevning.