For dere som bor i Oslo: Birkenboller.

[Snusky McClusky]

Jeg befinner meg ikke i Norge for tida, og har så utrolig lyst på en Birkenbolle! Min favoritt er den med spinat og ost.

 

Er det noen her som vet hvordan man kan lage dem? Jeg skal servere dem med tzatziki og potetbåter, for det er sånn jeg pleier å bestille dem på Birken Lunch.

 

Jeg håper noen kan hjelpe meg!

 

P.S. Er det noen som kjenner til hvordan man lager Børek også? Nå er jeg sikkert vel forhåpningsfull, men det går jo an å spørre. Det virker som om mange her inne er kjempeflinke til å bake, så jeg krysser fingrene.

 

 

 

 

 

[Dotten]

Fant ikke noe oppskrift på Birkenbolle

 

men på Børek

 

http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift21697.asp

 

Lykke til og kos deg i kveld!

[Snusky McClusky]

Tusen takk! Så snilt av deg! Jeg sikler nesten allerede! Nå skal jeg piske igang mannen min, for han er bakeren her i huset. :-)