En god oppskrift på eplekake?

[Gjest Bjørnen Collargol]

Og som er enkel å lage?

Har så innmari mange store og fine epler på treet i år :-)

[PAVEEL]

http://www.melk.no/oppskrift.aspx?mnu1id=9500&mnu2id=9620&mnu3id=9628&artid=13183

 

 

denne!

 

kjempegoooooooooooooooooooooooooooood:-)

 

og enkel:-)

[Smock]

Har prøvd begge disse og var fornøyde med resultatet på begge. Den første er en vanlig eplekake, mens den andre er en litt annerledes eplekake med ostekrem og epler i et paiskall. Litt mer arbeid, men sinnsykt god. Begge er best servert lunken med is eller krem til.

 

http://tine.no/page?id=28&key=6988&cat=672

 

http://tine.no/page?id=28&key=8320&cat=672

 

En annen veldig enkel variant er å kjøpe to poser ferdig lys muffinsmix. Lag som oppgitt på posen og hell deigen i en godt smurt rund form, ca 24 cm. Kutt syrlige epler (uten skall og kjerne) i båter. Lag en mix av sukker og kanel i en brødpose og legge eplene oppi. Rist/godt. Fordel eplebitene over deigen, trykke de gjerne litt ned. Stek i ovn ca 45 min, rundt 180 grader (tror jeg, sjekk hva som står på posen).

[Gjest Bjørnen Collargol]

Tusen takk for tips begge to :-)

 

Har aldri bakt eplekake før jeg, men det er jo veldig godt da!