Hvit smørkrem

[Anonym bruker]

er det godt å bruke hvit smørkrem oppå en sjokoladekake? Eller er det bedre med royal icing?

[Anonym bruker]

Ingen av delene er spesielt godt på en typisk sjokoladekake. Men hvorfor ikke bruke sjokoladesmørkrem? Det passer til sjokoladekaka og det finnes hvit sjokolade, vet du!

 

[Anonym bruker]

Jeg hadde tenkt å farge smørkremen. Er det godt med hvit sjkokoladesmørkrem da? er det ev. noen andre typer kake som er godt med hvit smørkrem da?

[Anonym bruker]

Jeg brukte hvit smørkrem inni en sjokoladekake engang. Delte kaken i 2. Smørte et tynt lag med smørkrem (som jeg hadde faret grønt), og la på toppen. Deretter dekket jeg hele kaken med sjokolade glasur. Så når du kjærte i kaken, så ser du en grønn stripe i midten. Tror den var god, for var ikke en smule igjen av kaken.

[Anonym bruker]

Det kan vel bli litt så som så med farget sjokoladesmørkrem laget av hvit sjokolade, ja.

 

Å finne kaker som egner seg for hvit smørkrem er ikke lett, men jeg har faktisk en kake beregnet for hvit smørkrem. Jeg kan gjerne legge ut oppskrift til deg, om du vil. Kaken krever en del egg, samt Maizenna-mel. Men den er ingen vanskelig kake å bake. Det er imidlertid en fordel å ha "finbakst-mel" i stedet for vanlig hvetemel.

 

Jeg har også en oppskrift på sjokoladekake som skal ha KOKT hvit smørkrem, om du heller vil ha denne oppskriften. Slikt kokt smørkrem er litt mer arbeid å lage til enn en vanlig smørkrem, men ikke mye.

 

[Anonym bruker]

Jeg kan gjerne ta oppskrift på begge to jeg .

[Anonym bruker]

OK. legger dem ut på kokebokforumet, ikke her på anonymforumet, i løpet av kvelden. Så kan ANDRE også lettere finne dem.

[Anonym bruker]

DA var oppskriftene lagt ut, HI!