Nyyydelig kake som lages kjapt!

[Anonym bruker]

Bunn:

 

5 egghviter

200gr melis

200 gr malte mandler

 

Visp eggehvitene luftig og ha oppi melis. Visp litt mer. Vend i mandler.

Du trenger en bakeform, 22 cm, bruk bakepapir i bunnen.Stekes på 180 grader i ca 20-25 min.

 

Krem:

1,5 dl kremflöte

2 ss honning

175 gram kokesjokolade (mörk eller hvit)

 

Kok opp kremflöten,ta bort fra varmen.. ha oppi honning og sjokolade. Rör til sjokoladebitene har smeltet.

La det stå kjölig til kremen har fått tykk konsistens og du kan "bre" den over kakebunnen.

 

Kakebunnen må väre avkjölt innen du har kremen oppå. Til pynt trenger du 100 gr pecannötter som du strör oppå kremen.

Sett kaken til avkjöling en stund.

 

Kjempegod kake!