tips til retter på koldtbord?

[anjaslilje]

jeg trenger inspirasjon. og tips til retter på koldtbord. gjerne noe som er rimelig men godt. vi blir nermere 50 stk.

[mamman til to gutter]

Kjøttboller

Roastbeef

Røkelaks og eggerøre

Spekeskinke

Husker plutselig ikke hva det heter, men sånne små loffskiver med hvitløkssmør, løk, tomat og basilikum

Foccacia

Rundstykker

Salat

Potetsalat

Dressing

Tzatziki

pastasalat

[solfrøken-♂♂♂]

Dette lager du lett selv:

Eggesalat

Eggerøre

Grønn salat

Potetsalat

 

Ellers er det veldig standar med:

karbonader m stekt løk

Kyllinglår

Roastbeef

Røkelaks

Spekeskinke

Spekepølse

 

Loff

Grovbrød (ikke så mange som spiser det, men er et fint alternativ til de som vil ha noe annet enn loff)

 

Trener ikke ha så mye forskjellig, men mye nok er viktig!!!!

 

 

[Kokkeli nyter våren:)]

Stekte kyllinglår

karbonader

forskjellige pålegger:

kokt skinke, roast biff, tunge, osv

laks og eggerøre

reker

 

 

salater:

grønn salat, spice den gjerne opp med f.eks druer

pastasalat (den er utrolig god)

 

 

grønnsaker som paprika, agurk, tomater, løk til pynt og spising rundt om. og ddruer.

dressinger

 

 

bagetter, hvitløks, vanlige, lyse og grove.

 

smør

[mammamammamammamor]

veldig godt m fløtegratinerte poteter

sånn rekecoctail i sånn rundform m hull i midten