Din beste oppskrift på kjøttkaker??

[Twintipp og himmelblå]

Hva bruker dere i farsen? Egg og potetmel? Egg og hvetemel? Løk?

 

Noen tips? Og fremgangsmåte?

Tusen takk.

[OsloMor]

Tydelgvis ingen som lager gode kjøttkaker her;)

Mannen lager de her i huset, men jeg vet at min mor alltid bruke hvetemel. Potetsmel kan visstnok gjøre de tørre, ikke jobb for mye med deigen da blir de steinharde vet jeg.

[Hønseføtter og gulerøtter]

Jo, da her lager vi hjemmelagede kjøttkaker :-)

 

500g karbonadedeig

1 løk (finhakkes)

1 ts (eller mer) gastromat

1ts (eller mer) aromat

1ts pepper

1/2ts muskat

3 egg

3ss hvetemel

1dl melk (havremelk - melk som tåles).

 

Bland sammen og stek :-)