Indrefilet av svin,noen som har en god "oppskrift"?

[Tidemann]

skal lage dette i en bursdag,er det noen som har en god måte å få kjøttet mest mulig saftig på? (samme som anonymforum)

[Lisa,Vegard&Tarjeis*mor]

Jeg har!

 

Kutt kjøtte opp i skiver, og brun dem i stekepanna. Når det er ferdig brunet, har du så mye vann oppi at det akkurat dekker kjøttet, kjøttbuljong, brunet løk, og brun saus-buljong. Dette skal småkoke i en time.

Når det er ferdig kokt, er det selvfølgelig mindre vann oppi, da har du fløte oppi.

Dette serveres med båtpoteter og salat. Mmmm...Beste jeg vet!

[Gumman :-)]

Oi, det hørtes godt ut!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Maligima]

Heihei

en sikker vinner er jo å helsteke den me baconskiver rundt..

inn i ovnen å servere det du vil ved siden av:)

 

 

[Tidemann]

Mmmm gode forslag her,skal få problemer med å velge!!!

Takk,takk