Apropos matfløte...

[Yaddaline ❤ ♀04/05 ♂02/09]

Hva er det de gjør med den som gjør at den både lever lenger enn kremfløte samtidig som den ikke kan piskes til krem?

[erteposen + 4]

Jeg gikk inn på Tine.no for å finne det ut, men de skriver ikke hvorfor matfløten er merket med lang holdbarhet. På ingredienser står det ingenting spesielt heller. Tenkte liksom at mye fløte/fett gir lenger holdbarhet, men kanskje matfløten harskner pga. det?

[annemor80]

Tror det er endel mindre fett i matfløte enn i kremfløte. Kanskje det har noe med piske-evnen også? Ikke vet jeg.

[erteposen + 4]

20% mot 38%, kaffi10%.

[Mammaen til Isak]

Det er pga fettinnholdet at matfløten ikke kan vispes )