Hvordan steker du kyllingen??

[Cupcake!]

Hadde kylling til middag. Det var rå krydret kyllinglår, vinger og klubber som skulle stekes fra fryst tilstand på 175 grader i 60 minutter (i ovnen). Jeg stekte dem i ett ildfast fat i 60 min på 200 grader.

Men kyllingen blir liksom likevel litt "slapp" og skinnet er helt mykt og kan ikke spises...

Hvordan steker du kylling? Jeg trenger tydligvis hjelp. (mannen spiste nesten ingenting )

[blirjegsnartmamma]

sånn kylling spiser jeg ikke, den blir aldri bra!

 

[Gjest Lykkeliten2]

hel kylling pleier jeg aa krydre og smoere inn med olivenolje og steke i ovnen paa ca 200grader i ca. 30-40 minutter. naar den er ferdig saa blitz steker jeg den paa hoy varme med varmluft da blaaser skinnet seg opp og blir crispy.

 

ofte deler jeg den i stykker foerst

 

skal jeg ha ordentlig crispy kylling pleier jeg aa fritere den. Foerst dypper jeg den i en roere (batter), eller dypper bitene i egg, mel og broedsmuler eventuelt med litt knust cornfakes

[Anonym bruker]

Steiker dei i ovnen men uten skin. backen strimler rundt nydligt