Til dere som ikke har tid til å lage mat selv/fra bunn.......hva driver dere med?

[Anonym bruker]

Bare lurer på hva som gjør at folk ikke har tid til å lage skikkelig mat i hverdagen. Går det for det meste i spaghetti og kjøttdeig, eller klarer dere å lage sunn mat?

 

Hva jobber dere med f.eks og hvor mange barn og fritidssysler må dere forholde dere til, siden dere ikke har tid?

[Anonym bruker]

Det kommer liksom litt an på hva du mener "fra bunnen av da".

Å lage kjøttsuppe fra bunnen av er gjort på null komma niks, men å lage lasagne f.eks fra bunnen av kan ta minst et par timer, da er det vel like greit å kjøpe pulver å lage den så den er ferdig i løpet av 45 min.

Jobber man fram til 16 om dagene, kommer hjem å skal lage middag fra bunnen er jo ikke maten ferdig før i 18-19 tida, minst!

Siden HI sier "dere" ser hun sikkert på seg selv som supermamma, lager lasagne platene fra bunnen å du sikkert HI? Står opp om natten å lager ferdig mat fra nunnen slik at det bare er å varme opp på ettermiddagen? Æsj, da blir jo ikke maten helt fersk, er det bra da HI?

Hvorfor skal alle som føler seg som så mye bedre mammaer alltid skrive innlegg å rakke ned på andre? Skjønner ikke at supermammaene har tid til å sitte inne her å skrive de som har så mye de skal gjøre om dagene. Hadde du HI, vært fornøyd med deg selv og måten du styrer i hjemmet på så hadde du ikke hatt behov for å komme inn her for å heve deg over oss andre som ikke er sånn en super mamma som deg.

[Anonym bruker]

heeh....det tar da ikke 2-3 timer å steike litt fisk, sette på potetene og koke litt gulerøtter?

Eller kutte opp salat og grønnsaker til en deilig salat?

Eller lage en omelett?

Eller steike kyllingfile, koke ris og kutte opp tomater og agurk?

[Anonym bruker]

Snakker om litt mere avanserte retter enn omelett og salat

[McRabarbragrøt]

Det er da mulig å lage sunn mat selv om det ikke er fra "bunnen av" alltid? Jobber man til 4 og er hjemme 5 er det ikke alltid like fristende med timer med matlaging , det er da andre ting som er viktigere. Kvalitetstid med barna, annet husarbeid litt hjemmekos... dagene går fort nok, de, om man ikke skal tilbringe flere timer om dagen foran komfyren.

Frossenfisk er ikke djevelens mat, her er vi friske og sunne selv om vi ikke kommer slependemed hele torsken hjem. Det finnes mange sunne måter å tilberede pasta på, tonnevis av kjappe kyllingretter ... og kneippen fra Rimi og leverpostei på boks kommer ikke til å ta livet av mine barn.

[Anonym bruker]

HI her.

 

Kunne godt skrevet oss, for jeg lager absolut ikke all mat fra bunnen av.

Lasagne lager jeg selv, bortsett fra platene, og det tar ikke lange tiden.

 

Lurer bare på hva det er i hverdagen som gjør at vi ikke har tid til noe lenger. Haste hit og haste ditt. Eller hva er det som gjør at de som har store familier og mye å henge fingrene i, faktisk har tid til å lage maten selv.

 

Og, det er mye som kan gjøres klart kvelden i forveien. Lage kjøttkaker og legge i kjøleskapet. Når du kommer hjem fra jobb er det bare å lage saus, gr.saker og poteter, og det tar faktisk kortere/like lang tid som å lage halvfabrikat.

[malingus]

Jeg tror nok de fleste lager mat fra bunnen av ganske ofte. Sånne ting som du nevner her (steke kyllingfileter, salat ol).

Men kanskje ikke hver dag.

Hva er galt med Toro-suppe/gryte en gang i blandt? Eller ferdig pytt&panne? Av og til har iallefall jeg lyst på noe godt som jeg ikke kan lage, evt ikke har tid til å lage.

[Anonym bruker]

Ferdig på jobb klokka fire, hente i barnehagen på veien hjem, ungene er veeeeeeeeeeeeeeldig sultne. Siste måltid i barenhagen er da klokka 14.00 og det er frukt og yougurt, matpakken spises klokka 11.

Tar oss ikke tid til så fryktelig mye middagslaging.

[Anonym bruker]

Tror folk har ulik definisjon på hva det vil si å lage mat "fra bunn av"

 

For min del vil det si og kjøpe ferdig pizza, toro suppepose, findus fiskepinner ol.

 

Selv lager vi som regel maten "fra bunn av" men det hender vi bruker en sauspose fra toro. I helgene blir maten som regel litt mer avansert enn i ukedagene med gode salater med mye rart i og hjemmelagde sauser.

 

De som blir fornærmet at de de SELV utnevner til supermammaer tror jeg faktisk har litt å hente på enkle metoder får å gjøre hverdagen litt bedre ;-)

[Anonym bruker]

Hvis du skal stå på kjøkkenet ettermiddag og kveld HI, hvordan får du tid til kvalitetstid med mann og barn? Hbva med forskjellige treninger/aktiviteter/kamper barna skal kjøres og bringes tid flere ganger i uka? Leksene de trenger hjelp med? Noen er kanskje ikke ferdig på jobb før kl 17, så skal maten lages fra bunnen av, rekker du knapt å leike med ungene dine å få i de mat osv før de skal legge seg.Syns det er mye viktigere å være sammen med barna sine enn å stå på kjøkkenet til alle døgnes tider. De dør ikke av å få mat som ikke er laga fra bunnen.

[Anonym bruker]

Vi er i jobb begge to.- Barna er i barnehagen.

Vi har middag hver dag.

Vi spiser generelt sunt og godt.

Har mye fisk og grønnsaker.

 

Men det hender vi bruker halvfabrikata i form av sauser, lasagne osv..

Har til og med hendt at jeg har kjøpt poser meg ferdigkuttet salat.

 

Har ikke dårlig samvittighet i det hele tatt for de få gangene vi " jukser lit"..

 

Utover jobb og barnehage går barna i svømmehallen en gang hver uke. Mannen har fritidssysler to kvelder i uka og jeg har ingenting fast..

[Anonym bruker]

 

Jeg jobber til klokken 16 og skal da hente frøkna i barnehagen. så det sier seg selv at jeg ikke kan lage tomatsaus fra hakkete tomater og spagettien fra durumhvete. eller fiskekakene fra nyfisket fisk vær dag.

egentlig rart at butikkene ovelever for her virker det jo som dere kunn kjøper dopapir og shampo på butikken .. om dere faktisk ikke lager såpen selv og da?

for melk henter dere vel hos nærmeste bonde?

for sånn er det dere prøver å fremstå her inne ikke alle men mange av dere.

 

I helgen har jeg lagt mye mat til fryseren

I går ladge jeg fiskekaker, pudding og boller

I dag skal jeg lage kjøttkaker,karbonader og kjøttboller .

 

kjøttet er ferdig kværnet, men fisken kværnet jeg selv.

 

Så ja jeg kan lage maten min selv jeg og.

 

 

 

 

[Mammas lille venn heter Liam]

Slakter ikke grisen selv og går ikke i skogen og samler sopp hver dag, men vil allikevel si at jeg lager mat fra bunn når jeg steker koteletter eller trekker torsken som skal spises.

 

Har mange barn som skal følges opp med tanke på lekser, fotball, Taekwon-Do osv men har da tid til å lage skikkelig mat.

 

Om jeg bruker noe ferdiglaget, som posesauser dør de ikke av det. Mye jeg lager selv, smaker bedre enn ferdig mat og omvendt.

 

Både mann og jeg jobber til ulike tider på døgnet, men vi har middag. Dog skal det sies at vi har store barn også, som kan hjelpe til med matlaging (uten at de tar skade av det, de lærer faktisk) så som sette på poteter, ordne grønnsakene etc.

 

Er ingen supermamma selv om jeg lager mye mat selv, men har hjelp i huset av barn og mann.

 

Alder på barna er fra 13 - 2 år.

[Anonym bruker]

Vi er ferdige på jobb kl 16 og da skal gullet hentes i barnehagen. Han sovner kl 18 for kvelden.

Vi har ikke mye tid med ham hver dag, men søvnen hans er så viktig at vi må prioritere det så lenge han er såpass liten (2 år).

Jeg lager mat fra bunnen av, men med forberedelser kanskje dagen før. Akter ikke å bruke for mye tid på det mellom kl 16 og 18. Da er sønnen min det viktiste:o)

 

Noe halvfabrikata blir det, og det blir mye fiskekaker, fersk fisk, grønt og bulgur eller ris. Ikke så mye poteter siden ingen av oss har det som favoritt.

 

 

[Anonym bruker]

Her er det fire barn i hus og begge foreldre jobber skift.

 

Jeg kan lage mye mat fra bunnen av, men jeg ser ikke vitsen med å gjøre det med alt. Ungene er veldig glade i lapskaus som blir laget fra en suppepose, noe som gjør det mye enklere og raskere for meg. Men jeg må kutte opp grønnsaker og alt annet fordet. Tar bare 20min istede for to-tre timer om jeg skulle ha laget den helt fra bunnen av.

 

Både meg og min mann lager endel mat fra poser, men er kun tomatsuppe som forblir slik den egentlilg skal bli.

 

Men til sammen så kan meg og min mann lage all mat fra bunnen av, men vi prioriterer heller å være mer sammen med barna enn å stå på kjøkkenet når vi er hjemme.

[petite fleur]

Jeg liker godt å lage maten fra bunnen, men sjelden tiden strekker til. En gang lagde jeg en enorm kjele med hjemmelaget ertestuing - fy, så vondt det var, he he :-) Så det er ikke all mat som er laget fra bunnen som er like god som halvfabrikata, i alle fall ikke her i gården ;-) Ellers lager jeg tomatsaus fra bunnen, fordi jeg ikke klarer smaken på pose/glassvariantene. Kjøttkaker lages også fra bunnen av. Bortsett fra det er jeg veldig glad for at det selges ferdige fiskekaker og pølser o.l., ellers hadde det blitt et ensformig kosthold i heimen.

[Gjest ✿biss med twins✿]

Bare for å bruke eksempelet ditt HI, spaghetti og kjøttdeig hos meg:

 

Fullkornpasta

Kylling / kalkunkjøttdeig

Hjemmelaget pastasaus med masse grønnsaker

Salat

 

Det er faktisk en ganske sunn og i hvert fall halveis hjemmelaget middag. Jeg blander ofte hjemmelaget og halv / helfabrikata, men holder meg unna mest mulig boksemat. Skjønner ikke hva som er problemet med å bruke ferdig suppe / saus til middagen.

[Dunder]

Tror ikke det handler så mye om tid, men mer om interesse, ting som er gøy har man alltdi tid til.

 

Jeg synes det er drepende kjedelig å lage mat, men jeg synes for eksempel det er gøy å trene. Jeg skjønner aldri folk som sier de ikke har tid til å trene, men jeg skjønner godt hva folk mener med at man ikke har tid og overskudd til å lage mat...

[Anonym bruker]

jeg har tid.. jeg bare gidder ikke!

[Anonym bruker]

Jeg jobber og vi vil gjerne spise middag før leggetid.

[Småtorsk]

Å lage mat fra grunnen av handler om mer om interesse, kunnskap og smak en om tid tror jeg.

 

Før jeg blei flink til å lage mat hata jeg det, la sjelden arbeid i maten. Nå kan jeg ikke fordra posemat, det e rmin egen kresenhet som gjør at jeg lager mat fra grunnen av.

 

Jeg elsker å lage mat og kan fint bruke en time på hverdagsmaten, det er min måte å stresse ned på. Men hjemmelaget mat fra grunnen av tregner ikke ta lang tid! Jeg kan lage hjemmelaget suppe like raskt som man lager posesuppe, jeg. Æresord!

 

Tror mange rett og slett ikke har nok kunnskap om hvordan man kan lage skikkelig mat raskt fra grunnen av. Og det er OK, det, hvis man liker posemat. Men at mat fra grunnen nødvendigvis er tidkrevende er en myte!

[Lillepusen-78]

Det viktigste for oss er at maten er forholdsvis sunn, ikke at alt nødvendigvis er hjemmelaget fra bunnen. Vi spiser mye grønnsaker til middagen, ris/poteter, og fisk/kylling. Kjøper gjerne fiskeboller, kalkunkarbonader osv. Lager aldri hjemmelaget saus til hverdags. Man får sunne og gode middager likevel, om man er obs på salt-/sukker-/ og fettinnhold. Det vil si blant annet bruke mest mulig ren mat.

 

Selv er jeg ikke spesielt glad i å lage mat, og kunne ikke tenke meg å bruke "hele" ettermiddagen på å lage middag, samt mye av kvelden til å forberede neste dags middag.... Slår stadig ut håret og baker brød, da ;-)

 

Ellers er jeg helt enig med Dunder - tid til å trene er viktig for meg :-) Hadde jeg vært en dreven "kokk", hadde jeg sikkert vært kjappere på kjøkkenet, og dermed fått tid til begge deler.....