hvordan koke potet og gulrot raskest mulig? (babymiddag)

[Sjokoladebanan]

Lillegutt har plutselig fått stygga på middagsglass så nå er det i gang med vanlig middagsmat, men det tar jo sååå lang tid, går det ann å gjøre det raskere på noe vis, dere som er mer drevne i det?

 

han spiser middag før oss om dagene, for mannen kommer hjem litt sent fra arbeid... Hadde det ikke vært for det, så hadde vi jo spist samtidig..

 

Går det ann f.eks å koke dem i mikroen? (vet søstra mi gjorde det for noen år siden) men da forsvinner kanskje næringstoffene...?

[Gjest]

Dele de opp i terninger, så går det fortere med kokingen

[Sjokoladebanan]

det var ikke dumt :-)

[Gjest Sauen har 2 jenter =)]

Hvorfor ikke bare lage større kvantum og fryse det i glass du har til overs e.l.? Så er det bare å ta opp et glass fra frysen hver kveld, sette i kjøleskapet og så kan det varmes i micro eller vannbad...

[Loyloy]

jeg har alltid kutt aalt opp i bittesmå biter før koking, og kokt i så lite vann som mulig og under lokk.

 

Går kjapt da.

 

Også kan du hive alt mulig oppi og koke sammen med, pølse, broccoli, kålrot, sommerkål, blomkål, ris, pasta, kjøttdeig, svinekjøtt osv...

 

eneste jeg kokte for seg selv var fisk, for det skummet som kommer er litt ekkelt.. Og som hun over her sier: Kok større porsjoner, og hiv ovr i små fryseposer/ glass/bokser, så kan du bare ta t ut af frysen kvelden før og tine det langsomt i kjøleskapet + varme det kjapt i micro...

 

og næringsstoffene går ikke tapt i microen.