Har dere forslag til koldtbord?

[lille løk]

Vi skal døpe dattera vår nå i sommer, og i den anledning skal vi ha koldtbord. Men jeg kommer ikke på hva dette koldtbordet skal inneholde av matretter.

Har sålangt tenkt å ha:

Røkt laks og eggerøre

Roastbeef

Skinke eller fenalår...??

- Og der var jeg tom for flere ideer...Kan noen komme med flere forslag?

 

Blir jo brød, dressinger, salater til.

 

Noen som har noen gooode salater å anbefale?

 

 

 

 

[Pippilotta med 2 blå!]

Vi har akkurat hatt dåp med koldtbord! Bestilte ferdig vi da. Der var det med:

-røkt ørret og eggerøre

-roastbeef, løk, sylteagurk, remulade

-reker og majones

-skinke og asparges (gikk det veldig lite av)

-kyllinglår og ananas

-spekemat (morrpølse, fenalår og vanlig spekeskinke)

-potetsalat

-en "vanlig" salat med litt agurk, tomat osv...

-masse brød og smør!

 

Det var vel det jeg kom på nå.... Men hvis dere skal lage selv kan dere jo gå inn på ulike cateringfirma for å se hva de har. Menyene ligger ofte ute på nett!

 

[melkekua™]

Ostefat og kjeks

Potetsalat

Kylling

Karbonader m/løk

Pastasalat

Kabaret

Waldorfsalat

Reker (krabbe etc.) majones

[Blind Gudinne]

Er masse godt man kan ha på et koldtbord!

 

- Helstekt ørret

- Kyllinglår

-Karbonader

- Sild ( tomatsild, sursild o.l)

- Kabaret

- Waldorfsalat

- Kalkun

- Reker/krepsehaler

- kjøttboller

 

Ta deg en titt på de forskjellige cateringfirmaene på nettet og se på menyene dems. Da får du mange gode ideér!

 

Lykke til!

[❤ mamma til 2 ❤]

spekemat i mange varianter..

kald kylling

rømme

kulturmelk

kanskje en varmrett, kjøttkaker el noe annet enkelt.

potetsalat,

skinkesalat, (skinke, pasta, purreløk,)

ostesalat, (paprika, div hvite oster, purreløk)

[Nette-mor]

 

karbonader er jo alltid en vinner

 

spekemat( spekeskinke,fanalår, morrpølse samt andre) er et must for meg, med eggerøre og potetsalat.

 

kylling eller kalkun ( grillede lår eller fileter skåret opp) med waldorf ellerfruksalat

 

roastbeef med remulade

 

røkt laks med eggerøre.

 

reker,kreps,hummer, krabbe

 

kabaret

 

sommerskinke, skåret i tynne skiver

 

fruktfat

 

sist vi ordnet, hadde vi litt tapasinspirert mat også.

asparges med spekeskinke

saltbakte poteter

bruscetta

tortilla

tzatziki,aioli, fetaost, oliven

 

 

 

en gryterett til er jo veldig greit, viltgryte eller Stroganoff med ris til

 

[lille løk]

02 og 09 mamma- Hvor mye betalte dere egentlig for koldtbordet? Har vært inne på tanken på å bestille hele greia, men litt hyggelig med hjemmelaget også da...

Ellers tusen takk for fine tips fra dere- det noteres ned=)